最近会社の側にできたお野菜と玄米のカフェで週の殆どランチを食べるんですが、
こちらのお店、最後にとろけるような豆乳プリンが出てきます。
それが美味しく、美味しくて、、それを食べるために行ってます(*´艸`)
お家でもできるはず!と作ってみました。
試作すること2回。
(私、作るまでのシュミレーションにかなり費やす為、試作回数はあまり重ねません)
無事に成功です。
ゼラチンで固まるギリギリの分量の為、凄くなめらかで美味です。
白すりごまを乗せて。
時には、、黒蜜も加えて。
リッチな豆乳プリン by RicheClub